(Vegan) Ginger Biscuits -Biscotti zenzerosi canditi -بیسکویت زنجبیلی وگان

 

 Ingredients: (organic)
for 40 biscuits:
250g whole wheat flour (I used half whole rice flour)
80g rice malt
80g coconut oil
3 teaspoon ginger powder
100 g candied sweet gingers
half teaspoon baking soda

مواد لازم
برای 40 بیسکویت
250g آرد گندم سبوس دار و برنج
80g مالت برنج یا شیره
80g روغن نارگیل  

  سه قاشق چای خوری پودر زنجبیل
100g  حبه زنجبیل خشک شکری شده
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین

Ingredienti: (biologici)
per 40 biscotti
250g di farina integrale (io ho usato metà farina di riso integrale)
80 g malto di riso
80g olio di cocco
3 cucchiaini di zenzero in polvere
100 g zenzero candito dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio